|
|
|
2010-10-24 10:49:16, vasárnap
|
| |
| |
|
|
| |
Kelkáposzta főzelék pirított májjal:
Egy közepes fej kelkáposztát megreszelünk, vagy vékony csíkokra vágunk. Én a reszelőt nem szeretem, mert az nagyon apróra daraboltja a káposztát. Krumplit hámozunk, amit jól megmosunk és kockára vágunk.
Hogy mennyit? Erre nem tudok választ adni, attól függ, ki hogyan szereti, milyen arányban legyen a krumpli és a káposzta.
Egy lábosban tegyük fel annyi vízzel együtt, hogy ellepje. Tegyünk bele sót, babérlevelet, köménymagot és puhára főzzük. Aztán fél kanál zsírt felteszek, amiben a lisztet megpirítom, teszek bele hagyma és fokhagymakrémet, pirospaprikát és lassan felöntöm vízzel, (de hidegvizet használjunk, különben könnyen megcsomósodhat).
Ráöntöm a megfőtt főzelékre, végül készítek egy habarást. Amihez veszek kb. két evőkanál lisztet és tejföllel simára keverem (kb. 3-4 dl), majd annyi tejet teszek bele, hogy a habarásunk könnyű, híg legyen, végül ezt is ráöntöm a főzelékre. Felfőzzük, ízlelgetjük, ha szükséges még lehet ízesíteni egy kis delikáttal.
Pirított máj elkészítése:
Vegyünk 1 kg csirkemájat, mossuk meg, kissé daraboljuk apróbbra. Ha a szívvel együtt van, vágjuk le, húzzuk le róla a hártyát és ezt is vágjuk kisebbre, mert a máj hamarabb megpuhul, mit a szív. Bő zsírban tegyünk fel 5-6 fej hagymát, aki szereti fokhagymát is tehet bele és dinszteljük meg, (minél több a hagyma, annál zaftosabb lesz a máj). Ha ez megvan, tegyük bele a csirkemájat, pároljuk puhára. Csak a végén sózzuk meg, mert a só megkeményíti a májat, a legvégén tehetünk bele egy kis majoránnát.
Forrás: szépzöld
|
|
| |
|
0 komment
, kategória: Receptek / főételek |
|
|
|
Címkék: fokhagymakrémet, megcsomósodhat, pirospaprikát, kelkáposztát, megkeményíti, babérlevelet, megreszelünk, dinszteljük, elkészítése, csirkemájat, köménymagot, kelkáposzta, használjunk, ízlelgetjük, hidegvizet, daraboltja, daraboljuk, megpirítom, fokhagymát, majoránnát, habarásunk, delikáttal, főzelékre, felteszek, tejföllel, felfőzzük, zaftosabb, szükséges, megmosunk, ízesíteni, káposztát, reszelőt, tehetünk, készítek, hamarabb, legvégén, nagyon apróra, lábosban tegyük, lisztet megpirítom, megfőtt főzelékre, habarásunk könnyű, szívvel együtt, végén sózzuk, legvégén tehetünk,
|
|
|
|
|
|
| Alázat Albert Einstein gondolata Facebookon kaptam Mírjam barát... Png virág A Megváltó szolgálatában Szép estét kedves látogatóimna... Csak a fogyatkozás látható Png kutya Facebookon kaptam Paul David Tripp Április 21 képre írva Ami embereknek lehetetlen, az... Örülök, hogy látlak! Szabolcska Mihály – Ákác... Facebookon kaptam Mírjam barát... Mai harmónia kártyám Facebookon kaptam Miért kiabálunk amikor dühösek... Jó reggelt, jó napot mindenkin... Facebookon kaptam A sors Kerüld el az evangélium örömén... Zsolnay Vilmos világhírű kera... Kiss Éva - Amerre a ház lelke ... Idő Kerüld el az evangélium örömén... Weöres Sándor - A hársfa mind ... Facebookon kaptam Alázat Facebookon kaptam Hogyan lehet Jézust szenvedély... Paul David Tripp Április 20 Facebookon kaptam Krisztinától Nevem Akarat George Byron - Ahogy itt jár -... George Byron - Ahogy itt jár -... A boldog családok mind hasonló... Png rózsa csokor képre írva Idő Mit beszél, nem értem, hogy m... Ne kapaszkodj magasabbra, Facebookon kaptam A jó emberek mindig szépek mar... Facebookon kaptam Rátalálsz képre írva Facebookon kaptam Facebookon kaptam Facebookon kaptam Popper Péter szavai Paul David Tripp Április 21 Ami embereknek lehetetlen, az... Facebookon kaptam Egy hatékony szolga Facebookon kaptam Paul David Tripp Április 20 Facebookon kaptam Facebookon kaptam Szabolcska Mihály – Ákác... Gyökössy Endre - Virágok virág... Ágai Ágnes – Csendélet Akarat Gyerekként sokat küzdöttünk az... Egy hatékony szolga Facebookon kaptam Cs Ildikótól Zilahy Lajos gondolata Alázat Szabolcska Mihály – Ákác... Bounty krémes Facebookon kaptam Annuska bar... 210 éve született a SZÓZAT meg... Facebookon kaptam A boldog családok mind hasonló... 210 éve született a SZÓZAT meg... Facebookon kaptam Hazára minden embernek szükség... Facebookon kaptam Radikális szeretet Kellemes vasárnapi kikapcsolód... Szép estét Facebookon kaptam Paul David Tripp Április 21 Facebookon kaptam Png rózsa csokor Facebookon kaptam Reménység és erő Krisztustól e... Facebookon kaptam Németh László tollából Nagyon különös Adakozás Facebookon kaptam Facebookon kaptam Lóhere Gyökössy Endre - Virágok virág... A tömeg, a Mester, a módszer, ... Facebookon kaptam Minden harmadik... 210 éve született a SZÓZAT meg...
|
|
|
|
|
|
| nagyon apróra, lábosban tegyük, lisztet megpirítom, megfőtt főzelékre, habarásunk könnyű, szívvel együtt, végén sózzuk, legvégén tehetünk, fokhagymakrémet, megcsomósodhat, pirospaprikát, kelkáposztát, megkeményíti, babérlevelet, megreszelünk, dinszteljük, elkészítése, csirkemájat, köménymagot, kelkáposzta, használjunk, ízlelgetjük, hidegvizet, daraboltja, daraboljuk, megpirítom, fokhagymát, majoránnát, habarásunk, delikáttal, főzelékre, felteszek, tejföllel, felfőzzük, zaftosabb, szükséges, megmosunk, ízesíteni, káposztát, reszelőt, tehetünk, készítek, hamarabb, legvégén, káposzta, csíkokra, apróbbra, pirított, különben, felöntöm, szépzöld, megpuhul, szeretem, lábosban, hámozunk, pároljuk, kisebbre, krumplit, evőkanál, habarást, arányban, választ, ráöntöm, mennyit, könnyen, lisztet, főzelék, szereti, kockára, közepes, zsírban, tegyünk, vegyünk, keverem, hártyát, hagymát, megfőtt, krumpli, ellepje, szívvel, veszek, együtt, vágjuk, húzzuk, simára, amihez, vízzel, könnyű, puhára, vágunk, mossuk, tegyük, , ,
|
|
|
|
|
2024. április
| | |
|
|
| ma: |
0 db bejegyzés |
| e hónap: |
48 db bejegyzés |
| e év: |
529 db bejegyzés |
| Összes: |
49322 db bejegyzés |
|
|
|
| |
- Ma: 2587
- e Hét: 27478
- e Hónap: 58964
- e Év: 263665
|
|
|
Offline
